Ingredientes:
300 gr de filé mignon, cortado em pequenos bifes finos, ou tiras finas
01 copo de requeijão light ou creme de ricota ou creme de queijo
01 dente de alho
01 colher de sopa de azeite
02 colheres de sopa de leite desnatado
sal a gosto
Modo de preparo:
Coloque o filé em uma panela anti aderente, coloque um pouco de sal, adicione o azeite e sele a carne, faça em fogo médio ou baixo. Assim que a carne estiver dourada, adicione o alho, deixe o fogo baixo adicione o requeijão e o leite, deixe um pouco no fogo para o requeijão derreter. Acerte o sal se necessário.
Dica: se tiver intolerância a lactose, faça com requeijão e leite desnatado e sem lactose.
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