Pessoal, venho dividir com vocês uma dica valiosa para aprender a comprar produtos que realmente possuem farinha de trigo integral.
Vejo sempre que vou ao supermercado, várias marcas e produtos enganando os consumidores. Acho isso um absurdo! Acredito que a maioria das pessoas acreditam na embalagem quando está escrito bem grande: INTEGRAL! Onde na verdade nada ali é integral.
Vamos lá, primeiro vou ensinar a olhar a quantidade de ingredientes, olhe no rótulo onde ficam os ingredientes listados, a ordem dos ingredientes é muito importante, pois os ingredientes que são listados primeiro são os ingredientes usados em maior quantidade. Vou exemplificar, se em um rótulo vier:
INGREDIENTES: Farinha de trigo integral, açúcar, grãos, etc.
Esse produto contem mais farinha que açúcar, e mais açúcar que grãos.
Agora vamos falar em farinha de trigo integral. Se no rótulo estiver escrito farinha de trigo integral enriquecida, pule fora, farinha de trigo integral não é enriquecida por nada. Isso é enganação. Pois é, isso que vejo na maioria dos rótulos dos produtos, farinha integral enriquecida. São poucos produtos que realmente são integrais. Fiquem atentos.
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